Sakura Sushi

이케부쿠로역 지하 통로에 자리한 Sakura Sushi는 장인이 눈앞에서 경쾌하게 쥐어내는 초밥을 편안하게 즐길 수 있는 서서 먹는 초밥집이다. 카운터에 서면 가장 먼저 시선이 가는 메뉴는 간판으로 손꼽히는 참치 니기리다. 붉은 살(아카미)부터 주도로, 오도로까지 한 접시로 맛보는 참다랑어 3종 모둠이나 감칠맛이 밴 즈케마구로 등, 부위별 매력을 부담 없는 가격으로 비교하며 즐길 수 있다.

차림표에는 1관부터 주문할 수 있는 니기리와 마키가 다채롭게 준비되어 있다. 화살오징어, 갑오징어, 생게소 같은 오징어류부터 고하다나 줄무늬전갱이 등 히카리모노(등푸른생선)와 제철 생선도 알차다. 그날의 추천 생선을 조합한 3관 니기리나 점심시간에 마련되는 알찬 런치 세트를 기본으로 두고, 마음에 드는 네타를 그때그때 추가하는 것도 이곳을 경쾌하게 즐기는 방법이다.

10명 남짓 둘러설 수 있는 아담한 카운터는 회전이 빠른 편이라, 이동하는 틈에 혼자서 가볍게 식사를 마치고 싶을 때도 유용하다. 생맥주나 일본주를 곁들여 니기리를 즐기거나 바지락된장국, 재첩국으로 따뜻하게 마무리하는 등 배고픈 정도와 일정에 맞춰 부담 없이 들르기 좋은 곳이다.